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  • 23,90 € HT

    Entrée Rémoulade de céleri d'Île-de-France au persil des marais Plat Jambonneau traditionnel, lentilles blondes du Vexin aux échalotes déglacées au vinaigre de framboiseet moutarde du Vexin Fromage Brie de Meaux AOP, petit croûton aux raisins Dessert Yaourt d'Île-de-France

  • 25,90 € HT

    Entrée Poireaux de Gennevilliers cuits au four en vinaigrette Plat Filet de volaille de la ferme du Luteau, purée de céleri et champignons d'Île-de-France accompagnée d'oignons nouveaux poêlés Fromage Brie de Meaux AOP, petit croûton aux raisins Dessert Bavaroise de poires d'Île-de-France

  • 26,90 € HT

    Entrée Parfait de panais d'Île-de-France et corolles de carottes d'Île-de-France à l'huile d'olive Plat Boeuf normand à la moutarde de Meaux, grenailles poêlées d'Île-de-France, chou-fleur d'Île-de-France et échalote confite Fromage Brie de Meaux AOP, petit croûton aux raisins Dessert Tarte Tatin aux pommes d'Île-de-France

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