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B3 - Filet de dorade royale

Produit disponible à partir du 28/08/2017
B3 - Filet de dorade royale
39,50 € HT

Entrée Pancake au basilic, salade de poivrons confits à la chair de crabe Plat Filet de dorade royale sauce vierge à la pêche, découverte de légumes de printemps aux pousses de basilic Fromage Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert Tartelette aux fraises Pain Pavé tradition Bio
C1 - Salade de pâtes semi complètes

Produit disponible à partir du 28/08/2017
C1 - Salade de pâtes semi complètes
21,90 € HT

Plat Salade de pâtes semi complètes aux légumes estivaux et son œuf poché Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Clafoutis aux framboises et à la noix de coco Pain Pavé tradition Bio
C5 - Salade d'épeautre aux courgettes

Produit disponible à partir du 28/08/2017
C5 - Salade d'épeautre aux courgettes
26,50 € HT

Entrée « Super food » de tomates au quinoa Plat Salade d’épeautre aux courgettes en paysanne, radis roses poêlés et tofu Desserts Assiette de fruits moelleux et Verrine de graines de chia, lait de coco et fruits rouges Pain Pavé tradition Bio
C7 – Pavé de rumsteak

Produit disponible à partir du 28/08/2017
C7 – Pavé de rumsteak
27,50 € HT

Entrée Arlequin de tomates et mozzarella au pesto de courgettes Plat Pavé de rumsteak sauce tartare, pommes grenailles poêlées aux champignons à la barigoule Fromage Pont l’évêque AOC et beurre bio Dessert Mousse au chocolat noir et son sablé chocolat Pain Pavé tradition Bio
D3 – Pièce de boeuf normand

Produit disponible à partir du 28/08/2017
D3 – Pièce de boeuf normand
26,90 € HT

Entrée Champignons des carrières de Pontoise à la barigoule Plat Bœuf normand à la moutarde du Vexin, grenailles poêlées et échalotes confites Fromage Brie de Meaux AOP, petit croûton aux raisins Dessert Tartelette normande aux pommes d’Île-de-France Pain Pavé tradition Bio
E4 – Quasi de veau sauce vitello tonnato

Produit disponible à partir du 28/08/2017
E4 – Quasi de veau sauce vitello tonnato
28,90 € HT

Entrée Salade de gnocchettis aux brocolis, tomates et parmesan Plat Quasi de veau sauce vitello tonnato, aubergines, courgettes, tomates et compotée d’oignons en antipasti Fromage Taleggio Dessert Panettone aux agrumes revisité, chantilly amaretto Pain Pavé tradition Bio
F1 - Falafel végétariens

Produit disponible à partir du 28/08/2017
F1 - Falafel végétariens
27,90 € HT

Entrée Kebbeh de potiron, tartare de tomates citronné Plat Falafels et houmous de petits pois, salade de lentilles et pois chiches au sumac Dessert Salade d'orange au sirop de cannelle et graines de grenade Pain Pain pita
F2 - Volaille aux légumes confits

Produit disponible à partir du 28/08/2017
F2 - Volaille aux légumes confits
27,90 € HT

Entrée Caviar d’aubergine, pois chiches à la menthe, feuille de vigne Plat Volaille sauce raifort à la menthe, légumes confits à l’huile d’olive et coriandre Dessert Gâteau de semoule à l’eau de rose et amandes entières Pain Pain pita
H1 – Le Butter chiken

Produit disponible à partir du 28/08/2017
H1 – Le Butter chiken
24,90 € HT

Entrée Salade de quinoa au curry, duo de tomates et émincé d’oignons nouveaux poêlés à l’huile d’olive Plat Le Butter chicken au riz parfumé Dessert Crème aux œufs aux framboises fraîches Pain Pavé tradition Bio
H3 – Parmentière de saumon

Produit disponible à partir du 28/08/2017
H3 – Parmentière de saumon
26,90 € HT

Entrée Caviar d’aubergines et fraîcheur de légumes d’été aux dés de féta Plat Parmentière de saumon demi-fumé aux girolles Dessert Ananas frais aux framboises, sirop vanillé Pain Pavé tradition Bio
H4 – Jarret de veau confit

Produit disponible à partir du 28/08/2017
H4 – Jarret de veau confit
27,90 € HT

Entrée Œuf poché sauce béarnaise, tagliatelles de courgettes jaunes et vertes à l’huile d’olive Plat Jarret de veau aux oignons des Cévennes, pommes grenailles rôties au jus de veau Dessert Mousse au chocolat-cacahuètes gourmande Pain Pavé tradition Bio
I1 – Salade césar contemporaine

Produit disponible à partir du
I1 – Salade césar contemporaine
17,90 € HT

Entrée Fraîcheur de melon aux haricots vert et radis à l’huile d’olive Plat Salade César contemporaine Fromage Camembert Dessert Ananas frais aux framboises, sirop vanillé Pain Pavé tradition Bio
I2 – Cabillaud façon parmentière

Produit disponible à partir du 28/08/2017
I2 – Cabillaud façon parmentière
18,50 € HT

Entrée Quiche aux légumes Plat Écrasé de pommes de terre au cabillaud façon parmentière Fromage Camembert Dessert Transparence de fraises et sa crème légère au crumble Pain Pavé tradition Bio
I4 – Gambas marinées

Produit disponible à partir du
I4 – Gambas marinées
18,50 € HT

Entrée Tartare de tomates et courgettes à l’huile d’olive, dés de féta au thym-citron Plat Gambas marinées, salade de riz aux poivrons et amandes grillés Fromage Camembert Dessert Ananas frais aux framboises, sirop vanillé Pain Pavé tradition Bio
I5 – Filet de poulet mariné aux épices

Produit disponible à partir du 28/08/2017
I5 – Filet de poulet mariné aux épices
18,50 € HT

Entrée Œuf poché façon basquaise, crumble de parmesan Plat Filet de poulet mariné aux épices, ratatouille fine aux courgettes jaunes Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio
I6 – Pavé de saumon snacké

Produit disponible à partir du
I6 – Pavé de saumon snacké
18,50 € HT

Entrée Rillettes de poisson bleu, croûton de pain aux céréales Plat Pavé de saumon snacké, paella aux risettis Fromage Camembert Dessert Transparence de fraises et sa crème légère au crumble Pain Pavé tradition Bio
I7 – Rôti de bœuf sauce Choron

Produit disponible à partir du 28/08/2017
I7 – Rôti de bœuf sauce Choron
20,50 € HT

Entrée Terrine de canard aux olives de Kalamata, croûton de pain aux céréales Plat Rôti de bœuf sauce Choron, pommes grenailles poêlées Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio
J2 – Duo de pains au lait

Produit disponible à partir du
J2 – Duo de pains au lait
14,00 € HT

Plat Pain au lait filet de poulet rôti, émulsion au deux moutardes Pain au lait aux crudités et comté AOP Dessert Transparence de fraises et sa crème légère au crumble Eau Roche des Écrins – 33 cl
J5 - Burger végétarien

Produit disponible à partir du 28/08/2017
J5 - Burger végétarien
15,90 € HT

Entrée Tartare de tomates et courgettes à l’huile d’olive, dés de féta au thym-citron Plat Burger végétarien aux artichauts sautés et tomates cerises jaunes confites sauce creamy Dessert Ananas frais aux framboises, sirop vanillé Eau Roche des Écrins – 33 cl
K13 - La fraîcheur d'été

Produit disponible à partir du
K13 - La fraîcheur d'été
24,90 € HT

6 Salades de riz aux poivrons et amandes grillées 6 Ratatouilles fines aux courgettes jaunes
K14 - Le délice du printemps

Produit disponible à partir du
K14 - Le délice du printemps
26,90 € HT

6 Salades de pâtes semi complètes aux légumes estivaux 6 Pêle-mêle de légumes
K15 - La légèreté de légumes

Produit disponible à partir du
K15 - La légèreté de légumes
28,90 € HT

6 « Super food » de tomates au quinoa 6 Fraîcheurs de melon aux haricots verts et radis à l’huile d’olive
M11 - Le Succulent

Produit disponible à partir du
M11 - Le Succulent
33,90 € HT

Caroline chocolat Financier chocolat Écrin chocolat blanc Croustillant chocolat, cacahuètes grillées Macaron chocolat Sablé ganache chocolat amandes 29 pièces
M13 - Le Pousse-pousse

Produit disponible à partir du
M13 - Le Pousse-pousse
46,90 € HT

Fruits frais 22 pièces
M2 - Le Traditionnel

Produit disponible à partir du
M2 - Le Traditionnel
33,50 € HT

Blini rillettes de saumon Blini crabe, crème de curry Blini maquereau, graines de moutarde Blini noix de pétoncle, effluves provençales 28 pièces
M7 - Le Nuancier

Produit disponible à partir du
M7 - Le Nuancier
23,90 € HT

Macarons - Sélection du moment 24 pièces
M8 - Le Classique

Produit disponible à partir du
M8 - Le Classique
24,90 € HT

Caroline chocolat Caroline café 20 pièces

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