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D1 – Filet de poulet aux épices cajun

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D1 – Filet de poulet aux épices cajun

22,50 € HT

Entrée Salade gourmande au quinoa, avocat et courge Plat Filet de poulet aux épices cajun, risotto aux champignons de Paris Fromage Taleggio Dessert Budino au chocolat-pistache Pain Pavé tradition Bio
D2 - Dos de cabillaud sauce tartare

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D2 - Dos de cabillaud sauce tartare

22,50 € HT

Entrée Mousseline de poireaux au crumble salé et noisettes torréfiées Plat Dos de cabillaud sauce tartare, boulgour aux légumes de saison Fromage Taleggio Dessert Entremets gourmand au chocolat Pain Pavé tradition Bio
D3 - Pavé de saumon grillé

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D3 - Pavé de saumon grillé

24,50 € HT

Entrée Duxelles de champignons et son œuf poché Plat Pavé de saumon grillé, tajine de semoule et carottes au cumin Fromage Taleggio Dessert Pommes tatin revisitées Pain Pavé tradition Bio
D4 - Osso bucco de veau

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D4 - Osso bucco de veau

25,50 € HT

Entrée Burrata aux arômes truffés, salade de courge Plat Quasi de veau façon Osso bucco, risotto aux champignons Fromage Taleggio Dessert Petites poires pochées au romarin, crème légère au Dulcey Pain Pavé tradition Bio
D5 - Cœur de rumsteak sauce truffade

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D5 - Cœur de rumsteak sauce truffade

22,50 € HT

Entrée Savarin de lentilles aux petits légumes et magret de canard fumé Plat Cœur de rumsteak sauce truffade, petites grenailles rôties Fromage Taleggio Dessert Panna cotta litchi et marron Pain Pavé tradition Bio
D6 - Ecovore végétarien

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D6 - Ecovore végétarien

22,50 € HT

Entrée Légumes racines rôtis au citron Plat Orecchiette aux saveurs du sud Fromage Taleggio Dessert Pommes Tatin revisitées Pain Pavé tradition Bio
D7 - Ecovore sans gluten

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D7 - Ecovore sans gluten

25,50 € HT

Entrée Savarin de lentilles aux petits légumes et magret de canard fumé Plat Suprême de pintade rôti, pépites de lentilles corail aux légumes racines Fromage Taleggio Dessert Budino au chocolat-pistache Pain Pavé tradition Bio

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