B3 - Aïoli de dorade royale


B3

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Entrée

Dorade contemporaine

Plat

Aïoli de dorade royale, jeu de rattes et petits légumes d’été

Fromage

Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing

Dessert

Douceur de cassis, chantilly à la fleur de Sureau

Pain

Pavé tradition bio

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39,50 € HT
39,50 € TTC

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  • Authentique et de tradition, la cuisine de chez Maxim’s est gardienne de recettes historiques depuis 1893. Selle d’agneau Belle Otero, poulet Henri IV aux poireaux, poires Belle Époque… Le légendaire restaurant possède un répertoire gastronomique sans égal à Paris. Avec précision et dévotion, nos plateaux repas sont préparés dans un grand souci du détail et sublimés d’une touche contemporaine. Revivez la magie Maxim’s de Paris le temps d’une pause gourmande.

    Entrée

    Dorade contemporaine

    Plat

    Aïoli de dorade royale, jeu de rattes et petits légumes d’été

    Fromage

    Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing

    Dessert

    Douceur de cassis, chantilly à la fleur de Sureau

    Pain

    Pavé tradition bio

    Gluten Gluten
    Lait Lait
    Fruits à coques Fruits à coques
    Œuf Œuf
    Poisson Poisson
    Moutarde Moutarde
    Soja Soja
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