D3 – Pièce de boeuf normand


D3

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Entrée

Parfait de panais d'Île-de-France et corolles de carottes d'Île-de-France à l'huile d'olive

Plat

Boeuf normand à la moutarde de Meaux, grenailles poêlées d'Île-de-France, chou-fleur d'Île-de-France et échalote confite

Fromage

Brie de Meaux AOP, petit croûton aux raisins

Dessert

Tarte Tatin aux pommes d'Île-de-France

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26,90 € HT
29,59 € TTC

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    Entrée

    Parfait de panais d'Île-de-France et corolles de carottes d'Île-de-France à l'huile d'olive

    Plat

    Boeuf normand à la moutarde de Meaux, grenailles poêlées d'Île-de-France, chou-fleur d'Île-de-France et échalote confite

    Fromage

    Brie de Meaux AOP, petit croûton aux raisins

    Dessert

    Tarte Tatin aux pommes d'Île-de-France

    GlutenGluten
    LaitLait
    Fruits à coquesFruits à coques
    ŒufŒuf
    MoutardeMoutarde
    SulfitesSulfites

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