B4 - Filet de bœuf au poivre


B4

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Entrée

Marbré de bloc de foie gras glacé au vin chaud

Plat

Filet de boeuf sauce au poivre, pommes Anna, quenelle de purée de chou-fleur parfumée à l'huile de truffe

Fromage 

Ossau Iraty, confiture de cerises noires

Dessert 

Gourmandise chocolat, coeur fondant caramel de mangue

Pain

Pavé tradition Bio

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39,90 € HT
39,90 € TTC

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  • Authentique et de tradition, la cuisine de chez Maxim’s est gardienne de recettes historiques depuis 1893. Selle d’agneau Belle Otero, poulet Henri IV aux poireaux, poires Belle Époque… Le légendaire restaurant possède un répertoire gastronomique sans égal à Paris. Avec précision et dévotion, nos plateaux repas sont préparés dans un grand souci du détail et sublimés d’une touche contemporaine. Revivez la magie Maxim’s de Paris le temps d’une pause gourmande.

    Entrée

    Marbré de bloc de foie gras glacé au vin chaud

    Plat

    Filet de boeuf sauce au poivre, pommes Anna, quenelle de purée de chou-fleur parfumée à l'huile de truffe

    Fromage 

    Ossau Iraty, confiture de cerises noires

    Dessert 

    Gourmandise chocolat, coeur fondant caramel de mangue

    Pain

    Pavé tradition Bio

    Gluten Gluten
    Lait Lait
    Fruits à coques Fruits à coques
    Œuf Œuf
    Soja Soja
    Sulfites Sulfites

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