B5 - Sans Gluten


B5

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Entrée

Œuf de caille poché sur sa purée de pomme de terre ratte parfumée à l'huile de truffe

Plat

Pièce de veau farcie aux cèpes, duo de carottes rôties et butternut en deux façons

Fromage 

Ossau Iraty, confiture de cerises noires

Dessert 

Panna cotta à la mangue, chantilly et fruits de la passion

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39,90 € HT
39,90 € TTC

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  • Authentique et de tradition, la cuisine de chez Maxim’s est gardienne de recettes historiques depuis 1893. Selle d’agneau Belle Otero, poulet Henri IV aux poireaux, poires Belle Époque… Le légendaire restaurant possède un répertoire gastronomique sans égal à Paris. Avec précision et dévotion, nos plateaux repas sont préparés dans un grand souci du détail et sublimés d’une touche contemporaine. Revivez la magie Maxim’s de Paris le temps d’une pause gourmande.

    Entrée

    Œuf de caille poché sur sa purée de pomme de terre ratte parfumée à l'huile de truffe

    Plat

    Pièce de veau farcie aux cèpes, duo de carottes rôties et butternut en deux façons

    Fromage 

    Ossau Iraty, confiture de cerises noires

    Dessert 

    Panna cotta à la mangue, chantilly et fruits de la passion

    Lait Lait
    Œuf Œuf
    Céléri Céléri
    Sulfites Sulfites

    Porc

    Suggestions