B2 - Pièce de veau basse température


B2

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Entrée

Millefeuille d'aubergines à la mozzarella burrata et tomates confites

Plat

Pièce de veau basse température, mini légumes de saison à l'estragon

Fromage 

Ossau Iraty, confiture de cerises noires

Dessert 

Forêt noire contemporaine

Pain

Pavé tradition Bio

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38,90 € HT
38,90 € TTC

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  • Authentique et de tradition, la cuisine de chez Maxim’s est gardienne de recettes historiques depuis 1893. Selle d’agneau Belle Otero, poulet Henri IV aux poireaux, poires Belle Époque… Le légendaire restaurant possède un répertoire gastronomique sans égal à Paris. Avec précision et dévotion, nos plateaux repas sont préparés dans un grand souci du détail et sublimés d’une touche contemporaine. Revivez la magie Maxim’s de Paris le temps d’une pause gourmande.

    Entrée

    Millefeuille d'aubergines à la mozzarella burrata et tomates confites

    Plat

    Pièce de veau basse température, mini légumes de saison à l'estragon

    Fromage 

    Ossau Iraty, confiture de cerises noires

    Dessert 

    Forêt noire contemporaine

    Pain

    Pavé tradition Bio

    Gluten Gluten
    Lait Lait
    Fruits à coques Fruits à coques
    Œuf Œuf
    Moutarde Moutarde
    Soja Soja
    Sulfites Sulfites

    Porc

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