B3 - Dorade royale façon Bouillabaisse


B3

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Entrée

Panna cotta au pesto de roquette, petit jardin printanier et œuf de caille poché

Plat

Filet de dorade royale aux légumes façon Bouillabaisse

Fromage 

Sainte-Maure-de-Touraine AOP et miel au thym

Dessert 

Bavaroise vanille aux framboises fraîches

Pain

Pavé tradition Bio

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39,50 € HT
39,50 € TTC

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  • Authentique et de tradition, la cuisine de chez Maxim’s est gardienne de recettes historiques depuis 1893. Selle d’agneau Belle Otero, poulet Henri IV aux poireaux, poires Belle Époque… Le légendaire restaurant possède un répertoire gastronomique sans égal à Paris. Avec précision et dévotion, nos plateaux repas sont préparés dans un grand souci du détail et sublimés d’une touche contemporaine. Revivez la magie Maxim’s de Paris le temps d’une pause gourmande.

    Entrée

    Panna cotta au pesto de roquette, petit jardin printanier et œuf de caille poché

    Plat

    Filet de dorade royale aux légumes façon Bouillabaisse

    Fromage 

    Sainte-Maure-de-Touraine AOP et miel au thym

    Dessert 

    Bavaroise vanille aux framboises fraîches

    Pain

    Pavé tradition Bio

    Gluten Gluten
    Lait Lait
    Crustacés Crustacés
    Fruits à coques Fruits à coques
    Œuf Œuf
    Poisson Poisson
    Soja Soja
    Graines de sésame Graines de sésame
    Sulfites Sulfites

    Porc

    Alcool

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