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  • 38,90 € HT

    Entrée Fleur de burrata, coulis de tomate au vinaigre de Xérès Plat Filets de caille poêlés, risotto de kasha et courgettes, crème soubise Fromage Ossau Iraty AOP, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Tartelette fraises-framboises à l'ancienne Pain Pavé tradition SANS PORC | DERNIERE MINUTE

  • 41,00 € HT

    Entrée Œuf parfait aux petits pois maraîchers et saumon fumé Plat Quasi de veau, pommes de terre façon darphin aux légumes de saison Fromage Ossau Iraty AOP, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Douceur abricot menthe et éclats de pistache Pain Pavé tradition SANS PORC

  • 43,00 € HT

    Entrée Nuage d'asperges vertes et raifort Plat Daurade royale, splash de quinoa à la tomate et cœur d'artichaut Fromage Ossau Iraty AOP, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Fleur de passion et framboises Pain Pavé tradition SANS PORC

  • 44,00 € HT

    Entrée Crémeux d'artichaut, petits légumes et magret de canard fumé Plat Pavé de rumsteak mayonnaise de petits pois, gaufre de pommes de terre et légumes du jardin Fromage Ossau Iraty AOP, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Croustillant chocolat et praliné Pain Pavé tradition SANS PORC

  • 39,40 € HT

    Entrée Fraîcheur de tomates, pastèque et pêche Plat Gaufre de pommes de terre, légumes du jardin et œufs pochés Dessert Assiette de fruits moelleux Tartelette fraises et framboises à l'ancienne Pain Pavé tradition VEGETARIEN

  • 42,40 € HT

    Entrée Œuf parfait aux petits pois maraîchers et saumon fumé Plat Filets de caille poêlés, risotto de kasha et courgettes, crème soubise Fromage Ossau Iraty AOP, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Quenelles de graines de chia à la coco, gelée de fraises SANS PORC | SANS GLUTEN*

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