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  Portrait de Patrick Autret
  Publié le : 11/12/2015 11:22:25 | Catégories : A propos , Portraits

  Petit-fils de paysans bretons, Patrick Autret, 55 ans, est devenu chef cuisinier par hédonisme. En octobre 1982, à l'âge de 22 ans, il crée son entreprise et gagne la confiance de son premier cli [...]

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  Portrait de Sybille Courcellas
  Publié le : 11/12/2015 10:56:57 | Catégories : A propos , Portraits

  A 42 ans, Sybille Courcellas a déjà eu mille vies. Toujours guidée par le souci de l'humain, elle a exploré des univers très différents, du monde du textile à l'agroalimentaire, en passant par l' [...]

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