C6 – Pavé de saumon

Petite sœur de Maxim’s de Paris, la gamme Minim’s propose une parenthèse gastronomique aux amoureux de la cuisine intemporelle. Une offre orientée brasserie chic qui conserve la philosophie et l’esprit de cette institution de la cuisine française.

Entrée

Asperges vertes en deux façons et sauce hollandaise

Plat

Pavé de saumon à la crème de poivrons, mafaldines du Vexin aux légumes

Fromage

Comté AOP et beurre bio

Dessert

Comme un napolitain à la pistache et framboises

Pain

Pavé tradition