C8 – Dos de cabillaud

Petite sœur de Maxim’s de Paris, la gamme Minim’s propose une parenthèse gastronomique aux amoureux de la cuisine intemporelle. Une offre orientée brasserie chic qui conserve la philosophie et l’esprit de cette institution de la cuisine française.

Entrée

Raviole poêlée de céleri rave au raifort

Plat

Cabillaud MSC aux graines de courge, écrasé de butternut et girolles

Fromage

Comté AOP et beurre bio

Dessert

Clafoutis aux fruits d'automne

SANS PORC | POSSIBLE PRÉSENCE DE GLUTEN