C4 - Dos de cabillaud sauce tartare

Petite sœur de Maxim’s de Paris, la gamme Minim’s propose une parenthèse gastronomique aux amoureux de la cuisine intemporelle. Une offre orientée brasserie chic qui conserve la philosophie et l’esprit de cette institution de la cuisine française.

Entrée

Écume de petits pois et asperges blanches 

Plat

Cabillaud MSC sauce tartare, légumes rôtis aux échalottes

Fromage

Comté AOP et beurre bio

Dessert

Délice de figues grillées et framboises

Pain

Pavé tradition

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