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  • 240,00 € HT

    Entrée Légumes parfumés aux épices douces Lentilles beluga au mascarpone Salade de riz complet aux petits légumes d'hiver Plat Rôti de boeuf en chiffonnade Suprême de volaille Fromages labellisés Dessert Tartelette pommes caramélisées d'Île-de-France façon tatin Mousse au chocolat Valrhona® 24,00€ HT/pers Minimum de 10 pers., puis par multiple de 10....

  • 245,00 € HT

    Entrée Pommes rattes et poêlée de carottes aux champignons de Paris Pâtes semi-complètes aux pousses d'épinards fraîches Ratatouille de légumes racines Plat Quasi de veau rôti Rôti de boeuf Fromages labellisés Dessert Clafoutis aux poires d'Île-de-France Pommes caramélisées et chantilly spéculoos 24,50€ HT/pers Minimum 10 pers., puis par multiple de 10....

  • 250,00 € HT

    Entrée Salade de lentilles beluga et quinoa aux abricots moelleux Wok de nouilles, carottes et poireaux Pêle-mêle de légumes Plat Saumon cuit basse température Suprême de volaille rôti Fromages labellisés Dessert Cheesecake vanille et fruits rouges, sablé spéculoos Fromage blanc et son coulis 25,00€ HT/pers Minimum de 10 pers, puis par multiple de 10....

  • 255,00 € HT

    Entrée Salade de pâtes semi-complètes Pommes rattes rôties et poêlée de carottes aux champignons de Paris Salade de riz complet aux légumes d'hiver Plat Dos de cabillaud Pavé de rumsteak poêlé Fromages labellisés Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Tartelette mandarine 25,50€ HT/pers Minimum de 10 pers., puis par multiple de 10. Commande 48h avant...

  • 260,00 € HT

    Entrée Conchiglie de l'Essonne Salade de légumes parfumés aux épices douces Pâtes aux pousses d'épinards fraîches Plat Suprême de pintade rôti Pavé de rumsteak poêlé Fromages labellisés Dessert Entremets au chocolat, coeur fondant au caramel Pommes caramélisées et chantilly spéculoos 26,00€ HT/pers Minimum de 10 pers., puis par multiple de 10. Commande...

  • 270,00 € HT

    Sélection d’antipastiEntrée Spaghetti à l'encre de seiche et courgettes Gnochetti aux petits légumes Salade de légumes grillés aux amandes Plat Suprême de volaille rôti Quasi de veau rôti Dessert Tartelette pistache et chantilly griottes Crème de citron au parfum du sud et chantilly vanille 27,00€ HT/pers Minimum de 10 pers., puis par multiple de 10....

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