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B1 - Blancs de caille snackés

Produit disponible à partir du

B1 - Blancs de caille snackés

37,90 € HT

Entrée Tataki de saumon, panna cotta de févettes et crumble aux épices Plat Blancs de caille snackés, émincé de fenouil croquants aux légumes d'été Fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP et son miel au thym Dessert Nuances de pêche aux amandes Pain Pavé tradition Bio
C3 - Dos de cabillaud en croûte d'herbes...

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C3 - Dos de cabillaud en croûte d'herbes...

25,50 € HT

Entrée Tarte d'été aux tomates et huile d'olive basilic Plat Dos de cabillaud en croûte d'herbes fraîches, petits légumes à la grecque sauce gribiche Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Clafoutis aux quetsches et éclats de pistaches Pain Pavé tradition Bio
C4 - Suprême de pintade rôti à l'estragon

Produit disponible à partir du 03/09/2018

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25,90 € HT

Entrée Salade de petits légumes du potager et guacamole Plat Suprême de pintade à l'estragon, riz vénéré aux échalotes rôties Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Cheesecake aux mirabelles Pain Pavé tradition Bio
I6 – Effeuillé de saumon grillé

Produit disponible à partir du

I6 – Effeuillé de saumon grillé

18,50 € HT

Entrée Salade de petits légumes à la grecque Plat Effeuillé de saumon grillé, quinoa et tomates confites aux herbes fraiches Fromage Camembert Dessert Verrine de fraises à la chantilly et zestes de citron vert Pain Pavé tradition Bio
I7 – Rôti de bœuf sauce tartare

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I7 – Rôti de bœuf sauce tartare

20,50 € HT

Entrée Terrine de volaille et trompettes de la mort Plat Rôti de bœuf sauce tartare, poêlée de pommes de terre et courgettes Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio

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