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Produit disponible à partir du
Entrée Poêlée de champignons des bois, chantilly de champignons et crumble Plat Filets de caille rôtis, célerisotto au parmigiano reggiano DOP Fromage Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Douceur exotique à l'ananas, mangue et crème de passion Pain Pavé tradition bio
Produit disponible à partir du 03/09/2018
Entrée Barette de saumon fumé crème citronnée, gaufrette de radis Plat Quasi de veau, purée de panais aux noisettes, châtaignes rôties Fromage Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Mont-blanc aux marrons et cassis Pain Pavé tradition bio
Produit disponible à partir du 28/08/2017
Entrée Bavarois de chou-fleur, tartare de Saint-Jacques aux agrumes Plat Daurade royale, purée de pommes de terre et chantilly au parfum de truffe Fromage Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Tarte bourdaloue revisitée Pain Pavé tradition bio
Entrée Royale de foie gras, chutney d'oignons rouges Plat Filets de bœuf à la crème fumée, duo de butternut aux girolles Fromage Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Le véritable Opéra Pain Pavé tradition bio
Entrée Poêlée de champignons des bois, chantilly de champignons et crumble Plat Salade d'épinards à la poire et tofu Dessert Assiette de fruits moelleux Tarte bourdaloue revisitée Pain Pavé tradition bio
Entrée Barette de saumon fumé crème citronnée, gaufrette de radis Plat Daurade royale, purée de pommes de terre et chantilly au parfum de truffe Fromage Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine AOP et pâte de coing Dessert Fraîcheur exotique
Entrée Palet de chou-fleur et carpaccio de Saint-Jacques Plat Filet de bœuf et chantilly de pommes de terre truffée Fromage Camembert truffé et mendiants Dessert Dôme champagne et litchi Pain Pavé tradition Bio Du 04/12 au 12/01 48h00 avant livraison