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A1 - Suprême de volaille à l’estragon

Produit disponible à partir du 03/09/2018

A1 - Suprême de volaille à l’estragon

65,00 € HT

Entrée Foie gras, couteaux et gelée de wakamé, tuiles de pain de campagne à la salade de la mer Plat Suprême de volaille à l’estragon, girolles au vinaigre, mousseline de haricots coco, carottes et céleri Dessert Moelleux au citron-framboises, chocolat blanc Pain Pavé tradition Bio Pour ce menu A1, un délai de 72h est nécessaire entre la prise de...
A2 - Homard bleu rôti

Produit disponible à partir du 03/09/2018

A2 - Homard bleu rôti

70,00 € HT

Entrée Mousseline brocolis, œufs de caille, poitrine de cochon, pickles d’oignons rouges Plat Homard bleu rôti, fraises en 3 textures, sablé verveine, févettes, cébette thaï Dessert Sablé noisettes, crémeux chocolat noir 62%, caramel, noisettes torréfiées Pain Pavé tradition Bio Pour ce menu A2, un délai de 72h est nécessaire entre la prise de commande...
B1 - Filets de caille à la Basquaise

Produit disponible à partir du

B1 - Filets de caille à la Basquaise

37,90 € HT

Entrée Comme un Paris-Brest au cœur de saumon fumé, wakamé parfum wasabi Plat Filets de caille au pesto de basilic, ratatouille fine de saison et riz sauvage Fromage Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert Charlotte contemporaine aux fruits rouges Pain Pavé tradition Bio
B2 – Pièce de veau basse température

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B2 – Pièce de veau basse température

38,90 € HT

Entrée Royale d'asperges blanches et tagliatelles d'asperges vertes au magret de canard fumé Plat Pièce de veau basse température à la sauge, crémeux de petits pois et légumes du jardin Fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP et miel au thym Dessert Délice de noisettes et vanille de Madagascar Pain Pavé tradition Bio
B3 - Dorade royale façon Bouillabaisse

Produit disponible à partir du 28/08/2017

B3 - Dorade royale façon Bouillabaisse

39,50 € HT

Entrée Panna cotta au pesto de roquette, petit jardin printanier et œuf de caille poché Plat Filet de dorade royale aux légumes façon Bouillabaisse Fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP et miel au thym Dessert Bavaroise vanille aux framboises fraîches Pain Pavé tradition Bio
B4 - Filet de bœuf aux légumes de saison

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B4 - Filet de bœuf aux légumes de saison

39,90 € HT

Entrée Subtilité autour du fenouil râpé et poivrons confits Plat Filet de bœuf aux légumes de saison, chantilly Parmigiano Reggiano Fromage Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert Savarin tout chocolat et sablé breton Pain Pavé tradition Bio
B5 – Maxim’s végétarien

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B5 – Maxim’s végétarien

37,90 € HT

Entrée Salade de lentilles corail et courgettes jaunes Plat Crémeux de petits pois, légumes du jardin et œufs pochés Fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP et son miel au thym Dessert Entremets chocolat et brisures de Daim® Pain Pavé tradition Bio
B6 - Maxim’s sans gluten

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B6 - Maxim’s sans gluten

39,90 € HT

Entrée Subtilité autour du fenouil râpé et poivrons confits Plat Pièce de veau basse température à la sauge, crémeux de petits pois et légumes du jardin Fromage Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert Salade de fruits et zestes de citron vert
C1 - Grande salade composée

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C1 - Grande salade composée

21,90 € HT

Plat Grande salade composée au poulet, guacamole et comté AOP Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Pain perdu au caramel beurre salé et chantilly vanille Pain Pavé tradition Bio
C2 - Filet de poulet snacké sauce barbecue

Produit disponible à partir du

C2 - Filet de poulet snacké sauce barbecue

24,90 € HT

Entrée Savarin de petits pois et allumettes de magret de canard fumé Plat Filet de poulet snacké sauce barbecue, risotto crémeux aux légumes de saison Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Entremets chocolat et brisures de Daim® Pain Pavé tradition Bio
C3 - Cabillaud au creamy poivrons

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C3 - Cabillaud au creamy poivrons

25,50 € HT

Entrée Salade de lentilles corail et courgettes jaunes Plat Cabillaud sauce poivrons, riz sauvage à la niçoise Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Gourmandise fraise-rhubarbe Pain Pavé tradition Bio
C4 - Suprême de pintade rôti à l’estragon

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C4 - Suprême de pintade rôti à l’estragon

25,90 € HT

Entrée Spaghetti de courgettes et de carottes au Jalapeño Plat Suprême de pintade rôti à l’estragon, pâtes de l'Essonne aux petits pois frais Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Pain perdu au caramel beurre salé et chantilly vanille Pain Pavé tradition Bio
C5 - Aiguillettes vegan, mayonnaise...

Produit disponible à partir du 28/08/2017

C5 - Aiguillettes vegan, mayonnaise...

26,50 € HT

Entrée Salade de quinoa aux artichauts Plat Aiguillettes vegan, mayonnaise aux algues, pépinettes au romanesco Desserts Assiette de fruits moelleux et Salade de fruits et zestes de citron vert Pain Pavé tradition Bio
C6 – Pavé de saumon snacké

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C6 – Pavé de saumon snacké

26,90 € HT

Entrée Arlequin de tomates et burrata des Pouilles au pesto de basilic Plat Pavé de saumon snacké, boulgour au citron confit, pois gourmands et édamamés Fromage Comté AOP et beurre bio Desserts Croustillant noix de coco et fraises Pain Pavé tradition Bio
C7 – Cœur de rumsteak

Produit disponible à partir du 28/08/2017

C7 – Cœur de rumsteak

27,50 € HT

Entrée Œuf poché et petits légumes Plat Cœur de rumsteak sauce béarnaise, pommes rattes aux échalotes rôties Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Panna cotta chocolat à la fleur de sel, parfum d’agrumes Pain Pavé tradition Bio
C8 – Minim's sans gluten

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C8 – Minim's sans gluten

27,50 € HT

Entrée Salade de lentilles corail et courgettes jaunes Plat Cœur de rumsteak sauce béarnaise, pommes rattes aux échalotes rôties Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Salade de fruits et zestes de citron vert
D1 – Filet de poulet snacké aux légumes

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D1 – Filet de poulet snacké aux légumes

22,50 € HT

Entrée Savarin de petits pois et allumettes de magret de canard fumé Plat Filet de poulet snacké, jeu de tagliatelles aux légumes, sauce crémeuse aux poivrons Fromage Taleggio Dessert Clafoutis amarena, chantilly griottes Pain Pavé tradition Bio
D2 - Cabillaud au creamy poivrons

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D2 - Cabillaud au creamy poivrons

22,50 € HT

Entrée Taboulé au concombre, tomate et menthe Plat Cabillaud sauce poivrons, riz sauvage à la niçoise Fromage Taleggio Dessert Pain de Gênes aux raisins moelleux Pain Pavé tradition Bio
D3 - Pavé de saumon snacké

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D3 - Pavé de saumon snacké

24,50 € HT

Entrée Clafoutis à la tomate Plat Pavé de saumon snacké, boulgour au citron confit, pois gourmands et édamamés Fromage Taleggio Dessert Bavaroise de rose à la pistache Pain Pavé tradition Bio
D4 - Pièce de veau au risotto crémeux

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D4 - Pièce de veau au risotto crémeux

25,50 € HT

Entrée Salade de lentilles corail et courgettes jaunes Plat Pièce de veau au risotto crémeux et compotée de tomates Fromage Taleggio Dessert Pain perdu au caramel beurre salé et chantilly vanille Pain Pavé tradition Bio
D5 - Cœur de rumsteak sauce béarnaise

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D5 - Cœur de rumsteak sauce béarnaise

25,50 € HT

Entrée Arlequin de tomates et burrata des Pouilles au pesto de baslic Plat Cœur de rumsteak sauce béarnaise, pommes de terre rattes et échalotes rôties au vinaigre balsamique Fromage Taleggio Dessert Entremets chocolat et brisures de Daim® Pain Pavé tradition Bio
D6 - Ecovore végétarien

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D6 - Ecovore végétarien

22,50 € HT

Entrée Focaccia, tartare d'artichauts et de tomates confites en antipasti Plat Casarecce au pesto, œuf poché, petits pois et tomates semi-séchées Fromage Taleggio Dessert Pain de Gênes aux raisins moelleux Pain Pavé tradition Bio
D7 - Ecovore sans gluten

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D7 - Ecovore sans gluten

25,50 € HT

Entrée Antipasti de légumes grillés et amandes Plat Cœur de rumsteak sauce béarnaise, pommes rattes aux échalotes rôties Fromage Taleggio Dessert Clafoutis amarena, chantilly griottes Pain Pavé tradition Bio
E1 – Gambas au romarin

Produit disponible à partir du 03/09/2018

E1 – Gambas au romarin

23,50 € HT

Entrée Comme une soupe de tomates en julienne de légumes Plat Gambas au romarin, casarecce au pesto, petits pois et tomates semi-séchées Fromage Taleggio Dessert Pain de gênes aux raisins moelleux Pain Pavé tradition Bio
E2 – Filet de poulet snacké aux légumes

Produit disponible à partir du 03/09/2018

E2 – Filet de poulet snacké aux légumes

24,90 € HT

Entrée Antipasti de légumes grillés et amandes Plat Filet de poulet snacké, jeu de tagliatelles aux légumes, sauce crémeuse aux poivrons Fromage Taleggio Dessert Baba au Limoncelo Pain Pavé tradition Bio
E3 – Pavé de saumon grillé sauce pesto

Produit disponible à partir du 19/07/2017

E3 – Pavé de saumon grillé sauce pesto

26,90 € HT

Entrée Focaccia et crème d'artichauts et tomates confites Plat Pavé de saumon grillé sauce au pesto, fregola à la caponata Fromage Taleggio Dessert Clafoutis amarena, chantilly griottes Pain Pavé tradition Bio
E4 – Pièce de veau au risotto crémeux

Produit disponible à partir du 28/08/2017

E4 – Pièce de veau au risotto crémeux

28,90 € HT

Entrée Burrata des Pouilles, tartare de tomates et caviar d'aubergines Plat Pièce de veau au risotto crémeux et compotée de tomates Fromage Taleggio Dessert Tiramisu framboise et menthe fraîche Pain Pavé tradition Bio
F1 – Bienvenue à Stockholm

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F1 – Bienvenue à Stockholm

24,90 € HT

Entrée Gambas à la crème d'aneth et mini blinis citron Plat Pavé de saumon snacké, pomme de terre façon Hasselback Dessert Sablé aux pommes golden et cannelle Pain Pavé tradition Bio
F2 – Bienvenue à Beyrouth

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F2 – Bienvenue à Beyrouth

24,90 € HT

Entrée Feuilles de sucrine au houmous et pois chiches Plat Filet de volaille au riz mujaddara Dessert Bavaroise de rose à la pistache Pain Pain pita
F3 – Bienvenue à Bangkok

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F3 – Bienvenue à Bangkok

24,90 € HT

Entrée Légumes et gambas au gingembre, lait de coco façon bouillon Plat Salade thaïlandaise au poulet mariné Dessert Perles de tapioca au lait de coco Pain Pavé tradition Bio
F4 – Bienvenue à Athènes

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F4 – Bienvenue à Athènes

24,90 € HT

Entrée Assiette de feuilles de vignes farcies Plat Wrap de volaille aux crudités et tartare de concombre Dessert Gâteau de semoule aux amandes Pain Pavé tradition Bio
H1 – Filet de volaille

Produit disponible à partir du 03/09/2018

H1 – Filet de volaille

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Entrée Œuf poché et petits légumes Plat Filet de volaille au riz mujaddara Dessert Riz au lait vanillé, gelée de pomme Pain Pavé tradition Bio
H2 – Paëlla aux gambas

Produit disponible à partir du 03/09/2018

H2 – Paëlla aux gambas

25,90 € HT

Entrée Salade de quinoa aux artichauts Plat Paëlla aux gambas Dessert Croustillant noix de coco et fraises Pain Pavé tradition Bio
H3 – Saumon grillé

Produit disponible à partir du 03/09/2018

H3 – Saumon grillé

26,90 € HT

Entrée Boulgour au citron confit, pois gourmands et édamamés Plat Saumon grillé, risetti au cumin et pois chiches Dessert Verrine aux trois citrons Pain Pavé tradition Bio
H4 – Pièce de veau

Produit disponible à partir du 03/09/2018

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27,90 € HT

Entrée Antipasti de légumes grillés et amandes Plat Pièce de veau, pâtes gnocchetti aux légumes Dessert Duo de mousses au chocolat Pain Pavé tradition Bio
I1 – Grande salade niçoise

Produit disponible à partir du

I1 – Grande salade niçoise

17,90 € HT

Entrée Taboulé maison au concombre, tomate et menthe Plat Grande salade niçoise Fromage Camembert Dessert Salade de fruits Pain Pavé tradition Bio
I2 – Dos de cabillaud en croûte d'herbes

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I2 – Dos de cabillaud en croûte d'herbes

18,50 € HT

Entrée Salade de melon, féta et herbes fraîches Plat Dos de cabillaud en croûte d'herbes sauce tartare, écrasé de pommes de terre Fromage Camembert Dessert Crumble aux framboises Pain Pavé tradition Bio
I3 – Filet de poulet snacké

Produit disponible à partir du 28/08/2017

I3 – Filet de poulet snacké

18,50 € HT

Entrée Clafoutis à la tomate Plat Filet de poulet snacké sauce au persil, risotto au basilic Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio
I4 – Paëlla aux gambas

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I4 – Paëlla aux gambas

18,50 € HT

Entrée Rillettes de maquereau, croûtons aux céréales Plat Paëlla aux gambas Fromage Camembert Dessert Salade de fruits Pain Pavé tradition Bio
I5 – Filet de poulet mariné aux épices

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I5 – Filet de poulet mariné aux épices

18,50 € HT

Entrée Taboulé maison au concombre, tomate et menthe Plat Filet de poulet mariné aux épices, pâtes gnocchetti aux légumes Fromage Camembert Dessert Crumble aux framboises Pain Pavé tradition Bio
I6 – Effeuillé de saumon

Produit disponible à partir du

I6 – Effeuillé de saumon

18,50 € HT

Entrée Tagliatelles de courgettes poêlées et chantilly estragon Plat Effeuillé de saumon grillé, risetti au cumin et pois chiches Fromage Camembert Dessert Charlotte aux fraises Pain Pavé tradition Bio
I7 – Rôti de bœuf sauce béarnaise

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I7 – Rôti de bœuf sauce béarnaise

20,50 € HT

Entrée Terrine de volaille et foie gras aux abricots Plat Rôti de bœuf sauce béarnaise, haricots verts et pommes rattes rôties Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio
I8 – Bistrot végétarien

Produit disponible à partir du 28/08/2017

I8 – Bistrot végétarien

18,50 € HT

Entrée Salade de melon, féta et herbes fraîches Plat Pâtes gnocchetti aux légumes Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio
I9 – Bistrot sans gluten

Produit disponible à partir du 28/08/2017

I9 – Bistrot sans gluten

20,50 € HT

Entrée Tagliatelles de courgettes poêlées et chantilly estragon Plat Rôti de bœuf sauce béarnaise, haricots verts et pommes rattes rôties Fromage Camembert Dessert Salade de fruits
J1 - Club bacon

Produit disponible à partir du 02/09/2018

J1 - Club bacon

13,80 € HT

Plat Club bacon Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Eau Roche des écrins - 33cl
J2 – Duo de pains au lait poulet

Produit disponible à partir du

J2 – Duo de pains au lait poulet

14,00 € HT

Plat Pain au lait filet de poulet mariné et guacamole Pain au lait coleslaw et comté AOP Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Eau Roche des Écrins – 33 cl
J3 – Duo de petits bagels

Produit disponible à partir du 03/09/2018

J3 – Duo de petits bagels

15,50 € HT

Entrée Taboulé au concombre, tomate et menthe Plat Petit bagel de dinde aux crudités sauce cocktail Petit bagel pastrami, pickles d'oignons rouges et sucrine aux noix de pécan Dessert Crumble aux framboises Eau Roche des Écrins – 33 cl
J4 - Duo de pains au lait saumon

Produit disponible à partir du 03/09/2018

J4 - Duo de pains au lait saumon

15,80 € HT

Plat Pain au lait saumon fumé et crudités Pain au lait coleslaw et comté AOP Dessert Charlotte aux fraises Eau Roche des Écrins – 33 cl
J5 - Burger végétarien

Produit disponible à partir du 03/09/2018

J5 - Burger végétarien

15,90 € HT

Entrée Salade de quinoa aux artichauts Plat Burger végétarien aux artichauts sautés et tomates cerises jaunes confites sauce creamy Dessert Salade de fruits Eau Roche des Écrins – 33 cl

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