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B1 - Filets de caille au pralin

Produit disponible à partir du

B1 - Filets de caille au pralin

37,90 € HT

Entrée Opéra contemporain aux champignons Plat Filets de caille au pralin salé, écrasé de patates douces, endives Carmine® et crumble Fromage Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert L'île flottante revisitée Pain Pavé tradition Bio
B2 – Quasi de veau sauce chlorophylle

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B2 – Quasi de veau sauce chlorophylle

38,90 € HT

Entrée Surprise de saumon fumé au citron vert Plat Quasi de veau sauce chlorophylle, céleri en deux façons et noix torréfiées Fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP et miel au thym Dessert La poire Belle-Hélène façon excellence Pain Pavé tradition Bio
B3 - Corolle de Saint-Jacques et navets

Produit disponible à partir du 28/08/2017

B3 - Corolle de Saint-Jacques et navets

39,50 € HT

Entrée Parfait de courges, chantilly légère aux herbes Plat Corolle de Saint-Jacques et navets, risotto au parfum du soleil levant Fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP et miel au thym Dessert Découverte exotique aux zestes de citron vert Pain Pavé tradition Bio
B4 - Filet de bœuf chantilly au porto

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B4 - Filet de bœuf chantilly au porto

39,90 € HT

Entrée Millefeuille de foie gras et céleri-rave, aux parfums truffés Plat Filet de bœuf, chantilly au porto, effeuillé de Ratte et topinambours Fromage Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert Gourmandise tout chocolat Pain Pavé tradition Bio
B5 – Maxim’s végétarien

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B5 – Maxim’s végétarien

37,90 € HT

Entrée Taboulé de chou-fleur, duo de radis rouge et vert Plat Galette de lentilles au boulgour et poireaux, salade de quinoa et kasha Fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP et son miel au thym Dessert La poire Belle-Hélène façon excellence Pain Pavé tradition Bio
B6 - Maxim’s sans gluten

Produit disponible à partir du 03/09/2018

B6 - Maxim’s sans gluten

39,90 € HT

Entrée Parfait de courges, chantilly légère aux herbes Plat Quasi de veau sauce chlorophylle, céleri en deux façons et noix torréfiées Fromage Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert L'île flottante revisitée
C1 - Grande salade composée

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C1 - Grande salade composée

21,90 € HT

Plat Grande salade composée, œuf poché et comté AOP Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Croustillant noisettes et agrumes Pain Pavé tradition Bio
C2 - Filet de poulet parfumé à l’huile de...

Produit disponible à partir du

C2 - Filet de poulet parfumé à l’huile de...

24,90 € HT

Entrée Crémeux de chou-fleur et noix de pétoncles marinées Plat Filet de poulet parfumé à l'huile de noix, risotto aux champignons de Paris Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Délice de chocolat au caramel beurre salé Pain Pavé tradition Bio
C3 - Dos de cabillaud pané aux graines de...

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C3 - Dos de cabillaud pané aux graines de...

25,50 € HT

Entrée Duo de betteraves jaunes et topinambours au saumon fumé Plat Dos de cabillaud pané aux graines de courge, écrasé de butternut et girolles poêlées Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Entremets amandes banane Pain Pavé tradition Bio
C4 - Suprême de pintade rôti, wok de...

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C4 - Suprême de pintade rôti, wok de...

25,90 € HT

Entrée Taboulé de chou-fleur, duo de radis rouge et vert Plat Suprême de pintade rôti, wok de nouilles soba et wakamé aux graines de sésame noir Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Vague chocolat pistaches Pain Pavé tradition Bio
C5 - Galette de lentilles au boulgour et...

Produit disponible à partir du 28/08/2017

C5 - Galette de lentilles au boulgour et...

26,50 € HT

Entrée Raviole de céleri rémoulade aux algues Plat Galette de lentilles au boulgour et poireaux, salade de quinoa et kasha Desserts Assiette de fruits moelleux et Délice d'hibiscus et pamplemousse Pain Pavé tradition Bio
C6 – Pavé de saumon snacké

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C6 – Pavé de saumon snacké

26,90 € HT

Entrée Bruschetta de chou romanesco et mikado de carottes au vinaigre balsamique Plat Pavé de saumon snacké, chou-fleur rôti et pommes Ratte, fromage frais aux herbes Fromage Comté AOP et beurre bio Desserts Croustillant noisettes et agrumes Pain Pavé tradition Bio
C7 – Cœur de rumsteak rôti

Produit disponible à partir du 28/08/2017

C7 – Cœur de rumsteak rôti

27,50 € HT

Entrée Purée de panais aux herbes et son œuf poché, crumble de noisettes Plat Cœur de rumsteak sauce Porto, pommes Anna et tagliatelles de carottes Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Entremets mangue et citron vert, copeaux de noix de coco Pain Pavé tradition Bio
C8 – Minim's sans gluten

Produit disponible à partir du 03/09/2018

C8 – Minim's sans gluten

27,50 € HT

Entrée Raviole de céleri rémoulade aux algues Plat Pavé de saumon snacké, chou-fleur rôti et pommes Ratte, fromage frais aux herbes Fromage Comté AOP et beurre bio Dessert Vague chocolat pistaches
D1 – Filet de poulet snacké, pennettes aux...

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D1 – Filet de poulet snacké, pennettes aux...

22,50 € HT

Entrée Purée de panais aux herbes et son œuf poché, crumble de noisettes Plat Filet de poulet snacké, pennettes cuisinées au céleri et carottes Fromage Taleggio Dessert Comme un cappuccino Pain Pavé tradition Bio
D2 - Dos de cabillaud pané aux graines de...

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D2 - Dos de cabillaud pané aux graines de...

22,50 € HT

Entrée Salade de riz sauvage, chou chinois et carottes Plat Dos de cabillaud pané aux graines de courge, écrasé de butternut et girolles poêlées Fromage Taleggio Dessert Blanc-manger coco et chocolat Pain Pavé tradition Bio
D3 - Pavé de saumon snacké

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D3 - Pavé de saumon snacké

24,50 € HT

Entrée Tarte à la courge Plat Pavé de saumon snacké, lasagne de légumes contemporaine Fromage Taleggio Dessert Délice d’hibiscus et pamplemousse Pain Pavé tradition Bio
D4 - Quasi de veau et conchiglies farcies

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D4 - Quasi de veau et conchiglies farcies

25,50 € HT

Entrée Bruschetta de chou romanesco et mikado de carottes au vinaigre balsamique Plat Quasi de veau rôti, conchiglies farcies ricotta épinards et poudre de tomates Fromage Taleggio Dessert Délice de chocolat au caramel beurre salé Pain Pavé tradition Bio
D5 - Cœur de rumsteak sauce porto

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D5 - Cœur de rumsteak sauce porto

25,50 € HT

Entrée Champignons farcis Plat Cœur de rumsteak sauce Porto, pommes Anna et tagliatelles de carottes Fromage Taleggio Dessert Le véritable Napolitain Pain Pavé tradition Bio
D6 - Ecovore végétarien

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D6 - Ecovore végétarien

22,50 € HT

Entrée Champignons farcis Plat Pennes à la tomate, tagliatelles de légumes Fromage Taleggio Dessert Le véritable Napolitain Pain Pavé tradition Bio
D7 - Ecovore sans gluten

Produit disponible à partir du 03/09/2018

D7 - Ecovore sans gluten

25,50 € HT

Entrée Tagliatelles de courgettes et ricotta basilic Plat Gambas pochées à la tomate, riz vénéré au creamy poivrons et artichauts Fromage Taleggio Dessert Vague chocolat pistaches Pain Pavé tradition Bio
E1 – Gambas pochées à la tomate

Produit disponible à partir du 03/09/2018

E1 – Gambas pochées à la tomate

23,50 € HT

Entrée Tomatina au crumble de parmesan Plat Gambas pochées à la tomate, riz vénéré au creamy poivrons et artichauts Fromage Taleggio Dessert Mousse citron basilic, biscuit amandes Pain Pavé tradition Bio
E2 – Filet de poulet snacké aux cèpes

Produit disponible à partir du 03/09/2018

E2 – Filet de poulet snacké aux cèpes

24,90 € HT

Entrée Champignons de Paris à l'italienne Plat Filet de poulet snacké aux cèpes, duo de spaghetti aux cèpes Fromage Taleggio Dessert Tiramisu Amareto Pain Pavé tradition Bio
E3 – Pavé de saumon grillé snacké

Produit disponible à partir du 19/07/2017

E3 – Pavé de saumon grillé snacké

26,90 € HT

Entrée Tagliatelles de courgettes et ricotta basilic Plat Pavé de saumon snacké, lasagne de légumes contemporaine Fromage Taleggio Dessert Le véritable Napolitain Pain Pavé tradition Bio
E4 – Pièce de veau et conchiglies farcies

Produit disponible à partir du 28/08/2017

E4 – Pièce de veau et conchiglies farcies

28,90 € HT

Entrée Bruschetta à la burrata des Pouilles aux poivrons confits et basilic Plat Quasi de veau rôti, conchiglies farcies ricotta épinards et poudre de tomates Fromage Taleggio Dessert Comme un cappuccino Pain Pavé tradition Bio
F1 – Bienvenue à Brasília

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F1 – Bienvenue à Brasília

24,90 € HT

Entrée Salade Bahia Plat Feijoada à ma façon Dessert Doce de abacate Pain Pavé tradition Bio
F2 – Bienvenue en Louisiane

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F2 – Bienvenue en Louisiane

24,90 € HT

Entrée Crab cake sauce moutarde Plat Gombo du bayou Dessert Pecan pie Pain Pain tradition bio
F3 – Bienvenue aux Antilles

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F3 – Bienvenue aux Antilles

24,90 € HT

Entrée Archard de légumes Antillais au lait de coco Plat Gambas sauce salsa, patate douce poêlée Dessert Blanc-manger coco et chocolat Pain Pavé tradition Bio
F4 – Bienvenue à Berlin

Produit disponible à partir du 03/09/2018

F4 – Bienvenue à Berlin

24,90 € HT

Entrée Krautsalat, sauce savora et œuf de caille poché Plat Wurst fumée sauce raifort, pommes de terre et raisins secs Dessert Forêt noire Pain Pavé tradition Bio
H1 – Filet de volaille

Produit disponible à partir du 03/09/2018

H1 – Filet de volaille

24,90 € HT

Entrée Tagliatelles de céleri, chantilly aux herbes Plat Filet de volaille et risotto crémeux sauce aux cèpes Dessert Duo de mousse au chocolat Pain Pavé tradition Bio
H2 – Gambas pochées à la tomate

Produit disponible à partir du 03/09/2018

H2 – Gambas pochées à la tomate

25,90 € HT

Entrée Salade de kasha, quinoa et carottes Plat Gambas pochées à la tomate, riz vénéré au creamy poivrons et artichauts Dessert Verrine banane amandes Pain Pavé tradition Bio
H3 – Saumon grillé

Produit disponible à partir du 03/09/2018

H3 – Saumon grillé

26,90 € HT

Entrée Purée de panais aux herbes et son œuf poché, crumble de noisettes Plat Saumon grillé, chou-fleur rôti et pommes Ratte, fromage frais aux herbes Dessert Salade de fruits pommes kiwis Pain Pavé tradition Bio
H4 – Pièce de veau

Produit disponible à partir du 03/09/2018

H4 – Pièce de veau

27,90 € HT

Entrée Duo de betteraves jaunes et topinambours au saumon fumé Plat Pièce de veau, pennettes cuisinées au céleri et carottes Dessert Crumble mangue citron vert Pain Pavé tradition Bio
I1 – Grande salade d'hiver

Produit disponible à partir du

I1 – Grande salade d'hiver

17,90 € HT

Entrée Salade de riz sauvage, chou chinois et carottes Plat Grande salade d'hiver aux endives et épinards, féta et agrumes Fromage Camembert Dessert Salade de fruits pommes kiwis Pain Pavé tradition Bio
I2 – Dos de colin en croûte de noisettes

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I2 – Dos de colin en croûte de noisettes

18,50 € HT

Entrée Salade de kasha, quinoa et carottes Plat Dos de colin en croûte de noisettes, risotto crémeux sauce aux cèpes Fromage Camembert Dessert Île flottante Pain Pavé tradition Bio
I3 – Filet de poulet snacké

Produit disponible à partir du 28/08/2017

I3 – Filet de poulet snacké

18,50 € HT

Entrée Wrap de coleslaw Plat Filet de poulet snacké, pennettes cuisinées au céleri et carottes Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio
I4 – Gambas à la tomate

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I4 – Gambas à la tomate

18,50 € HT

Entrée Salade de pommes Ratte et maquereau au poivre sauce raifort Plat Gambas à l'ail, poêlée de quinoa aux navets, tomates et oignons Fromage Camembert Dessert Salade de fruits pommes kiwis Pain Pavé tradition Bio
I5 – Filet de poulet mariné aux épices

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I5 – Filet de poulet mariné aux épices

18,50 € HT

Entrée Tagliatelles de céleri, chantilly aux herbes Plat Filet de poulet mariné aux épices, mélange de riz aux champignons de Paris et poireaux frits Fromage Camembert Dessert Île flottante Pain Pavé tradition Bio
I6 – Effeuillé de saumon

Produit disponible à partir du

I6 – Effeuillé de saumon

18,50 € HT

Entrée Salade de riz sauvage, chou chinois et carottes Plat Effeuillé de saumon, aux lentilles Beluga à l'huile fumée Fromage Camembert Dessert Crumble mangue citron vert Pain Pavé tradition Bio
I7 – Rôti de bœuf sauce tartare

Produit disponible à partir du 03/09/2018

I7 – Rôti de bœuf sauce tartare

20,50 € HT

Entrée Tarte à la courge Plat Rôti de bœuf sauce tartare, purée de haricots blancs et pommes Ratte vapeur Fromage Camembert Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Pain Pavé tradition Bio
I8 – Bistrot végétarien

Produit disponible à partir du 28/08/2017

I8 – Bistrot végétarien

18,50 € HT

Entrée Tagliatelles de céleri, chantilly aux herbes Plat Poêlée de quinoa aux navets, tomates et oignons Fromage Camembert Dessert Salade de fruits pommes kiwis Pain Pavé tradition Bio
I9 – Bistrot sans gluten

Produit disponible à partir du 28/08/2017

I9 – Bistrot sans gluten

20,50 € HT

Entrée Wrap de coleslaw Plat Filet de poulet mariné aux épices, mélange de riz aux champignons de Paris et poireaux frits Fromage Camembert Dessert Île flottante
J1 - Club bacon

Produit disponible à partir du 02/09/2018

J1 - Club bacon

13,80 € HT

Plat Club bacon Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Eau Roche des écrins - 33cl
J2 – Duo de pains au lait poulet

Produit disponible à partir du

J2 – Duo de pains au lait poulet

14,00 € HT

Plat Pain au lait filet de poulet mariné et guacamole Pain au lait coleslaw et comté AOP Dessert Mousse au chocolat Valrhona® Eau Roche des Écrins – 33 cl
J3 – Duo de petits bagels

Produit disponible à partir du 03/09/2018

J3 – Duo de petits bagels

15,50 € HT

Entrée Salade de riz sauvage, chou chinois et carottes Plat Petit bagel de dinde aux crudités sauce cocktail Petit bagel pastrami, pickles d'oignons rouges et sucrine aux noix de pécan Dessert Île flottante Eau Roche des Écrins – 33 cl
J4 - Duo de pains au lait saumon

Produit disponible à partir du 03/09/2018

J4 - Duo de pains au lait saumon

15,80 € HT

Plat Pain au lait saumon fumé et crudités Pain au lait coleslaw et comté AOP Dessert Salade de fruits pommes kiwis Eau Roche des Écrins – 33 cl
J5 - Burger végétarien

Produit disponible à partir du 03/09/2018

J5 - Burger végétarien

15,90 € HT

Entrée Salade de kasha, quinoa et carottes Plat Burger végétarien aux artichauts sautés et tomates cerises jaunes confites sauce creamy Dessert Crumble mangue et citron vert Eau Roche des Écrins – 33 cl

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