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  • 65,00 € HT

    Entrée Tourteau en rémoulade de Granny Smith et wasabi Plat Filet de veau en médaillon, purée de lentilles au pistou, pickles d'oignons rouges Dessert  Gourmandise à la pomme, croquant d'épeautre soufflé et petites madeleines aux agrumes Pain Pavé tradition Bio Pour ce menu A1, un délai de 72h est nécessaire entre la prise de commande et la livraison...

  • 70,00 € HT

    Entrée Œuf mollet, semoule de céleri rave, coques, parfum de vadouvan Plat Queue de homard, corolles de carottes et radis noir au fruit de la passion, gelée aux condiments Dessert  Découverte sablée au chocolat noir, crémeux praliné aux noix de macadamia Pain Pavé tradition Bio Pour ce menu A1, un délai de 72h est nécessaire entre la prise de commande et...

  • 37,90 € HT

    Entrée Poireaux de Gennevilliers rôtis, chair de crabe à la mayonnaise d'algues Plat Blancs de caille snackés, compotée de patate douce et champignons éryngii Fromage  Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert  Petites poires pochées à l'orange au parfum de miel et d'agrumes Pain Pavé tradition Bio

  • 38,90 € HT

    Entrée Brouillade d'œuf au jus de veau truffé et girolles Plat Pièce de veau basse température façon Piccata, purée de panais aux herbes fraîches Fromage  Sainte-Maure-de-Touraine AOP et son miel au thym Dessert  Délices de fruits exotiques à la noix de coco Pain Pavé tradition Bio

  • 39,50 € HT

    Entrée Céleri rave confit à l'huile de truffe, tataki de saumon au céleri des marais Plat Filet de dorade royale aux petits légumes de saison et crème montée aux cèpes Fromage  Sainte-Maure-de-Touraine AOP et son miel au thym Dessert  Croustillant praliné et yuzu, bavaroise vanille Pain Pavé tradition Bio

  • 39,90 € HT

    Entrée Opéra au foie gras à la rose de minuit, granola au sirop d'érable Plat Pot-au-feu contemporain au filet de bœuf sauce ravigote Fromage  Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert  Gourmandise tout chocolat Pain Pavé tradition Bio

  • 37,90 € HT

    Entrée Légumes racines rôtis au citron Plat Écrasé de patate douce, petits légumes de saison et œufs pochés Fromage  Sainte-Maure-de-Touraine AOP et son miel au thym Dessert  Pommes Tatin revisitées Pain Pavé tradition Bio

  • 39,90 € HT

    Entrée Poireaux de Gennevilliers rôtis, chair de crabe à la mayonnaise d'algues Plat Pièce de veau basse température façon Piccata, purée de panais aux herbes fraîches Fromage  Ossau Iraty, confiture de cerises noires Dessert  Délices de fruits exotiques à la noix de coco

  • 39,90 € HT

    Entrée Palet de céleri rôti confit à l'huile de truffe, tataki de saumon et tarama de truffe Plat Suprême de pintade farci au foie gras, panais crémeux aux herbes fraîches, éryngii et chantilly de cèpes Fromage  Camembert truffé et mendiants Dessert  Gourmandise tout chocolat Pain Pavé tradition Bio

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